彩椒洋蔥炒牛肉片 鍾忞圻 77 食譜 204 粉絲 追蹤 105 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 火鍋牛肉片用彩椒、洋蔥拌炒，是美味營養的餐點 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 火鍋牛肉片 2盒 紅椒 1個 黃椒 1個 洋蔥 半個 玉米筍 4根 醬油膏 少許 米酒 少許 步驟 材料 洋蔥、彩椒切絲備用 玉米筍切小片備用 牛肉用醬油膏和米酒醃一下 起油鍋炒香洋蔥至軟 其他蔬菜加入拌炒 蔬菜撥到旁邊，牛肉片加入拌炒至七分熟再把蔬菜與牛肉拌勻 加蓋燜熟牛肉，起鍋前加入黑胡椒（可略） 裝盤即可享用 小撇步 餐廳喜宴上常有這道菜，但是我不喜歡吃勾芡的食物，所以用清炒方式，吃出食物原味 1.3 萬 瀏覽 2019/12/17 發表
Ching-Mumi
Li Yu-syuan
Joy Chang
