滑蛋牛丼飯+昆布蘿蔔湯

 Lori 午後。食記
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描述

歡迎大家來逛逛~
所有食記裡的調味料,除非需特定比例,
否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同,
大家要開始滾到收汁前,
自己試味道調整到喜歡的程度再開始滾就好~

食材

步驟

  • 鍋中放適量水,昆布,白蘿蔔切小條(較快熟),2片薑煮湯(水越多味道越淡),煮到蘿蔔軟,好。

  • 油鍋炒洋蔥到香,放火鍋牛肉薄片炒,放 醬油:味霖:糖:水(1:1:1:2),毛豆,煮滾,放金針菇拌煮悶會,倒入拌勻的蛋液,再灑蔥末,蓋蓋煮30秒,好。鏟起來蓋在白飯上~~好吃~ (3人份大概是1.5 - 2大匙醬油)

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Lori 午後。食記 218 食譜 374 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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