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熱米飯的食研試
7 食譜 21 粉絲

四季豆拌炒肉末菇菇

四季豆拌炒肉末菇菇
90 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆摘除頭尾的粗絲後,切成小段
準備豬絞肉

    四季豆摘除頭尾的粗絲後,切成小段 準備豬絞肉

  • 香菇切成小片做準備,接著準備蒜末和一些辣椒

    香菇切成小片做準備,接著準備末和一些辣椒

  • 四季豆燙熟,做為拌炒前的準備

  • 先用小火講豬肉末炒熟,接著放入蒜末、辣椒、香菇拌炒,待香氣出現

接著放入燙熟的四季豆,和配料一起用中火拌炒,並加入一些鹽巴調味,就可以準備起鍋

    先用小火講豬肉末炒熟,接著放入末、辣椒香菇拌炒,待香氣出現 接著放入燙熟的四季豆,和配料一起用中火拌炒,並加入一些鹽巴調味,就可以準備起鍋

小撇步

先炒肉末,肉末帶出的香氣會讓四季豆更順口

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