熱米飯的食研試 7 食譜 21 粉絲 追蹤 四季豆拌炒肉末菇菇 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 四季豆 100g 香菇 6朵 豬絞肉(細) 20g 蒜頭 2顆 辣椒 少許 鹽巴 少許 步驟 四季豆摘除頭尾的粗絲後,切成小段 準備豬絞肉 香菇切成小片做準備,接著準備蒜末和一些辣椒 將四季豆燙熟,做為拌炒前的準備 先用小火講豬肉末炒熟,接著放入蒜末、辣椒、香菇拌炒,待香氣出現 接著放入燙熟的四季豆,和配料一起用中火拌炒,並加入一些鹽巴調味,就可以準備起鍋 小撇步 先炒肉末,肉末帶出的香氣會讓四季豆更順口 6,978 瀏覽 2019/12/17 發表