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林太太
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自製漢堡肉

自製漢堡肉
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食材

步驟

  • 備料:洋蔥、紅蘿蔔、蒜末

    備料:洋蔥紅蘿蔔

  • 扔奶油(橄欖油其實也可以)

    扔奶油(橄欖油其實也可以)

  • 炒它們,灑黑胡椒
但聽說調味的步驟,要放在最後要捏時再加比較好

    炒它們,灑黑胡椒 但聽說調味的步驟,要放在最後要捏時再加比較好

  • 跟絞肉、一顆蛋、牛奶,拌它個你死我活

    跟絞肉、一顆蛋、牛奶,拌它個你死我活

  • 捏圓形,中間輕壓一個洞
(因為煎的時候會膨脹,為求美觀、比較不會裂開)

    捏圓形,中間輕壓一個洞 (因為煎的時候會膨脹,為求美觀、比較不會裂開)

  • 以保鮮膜包起、多的放冷凍、要吃就直接扔進鍋子就好(我是都用萬用鍋)

    以保鮮膜包起、多的放冷凍、要吃就直接扔進鍋子就好(我是都用萬用鍋)

  • 也可以加上乳酪絲變焗烤

    也可以加上乳酪絲變焗烤

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