氣炸脆皮雞翅


OwenPa
9 食譜 17 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
一盒
醃料
一大匙
一大匙
少許
一大匙
兩瓣
少許
兩大匙
  • 1
    1.二節翅洗淨備用 2.加入所有醃料除了麵粉 3.充分攪拌雞翅與醃料,順便按摩雞翅 4.加入麵粉讓醃料醬汁變濃稠 5.室溫醃製15-20分鐘(放入冰箱一晚更入味)
  • 2
    沾一層麵粉,正面向下依序在鍋內排好
  • 3
    在有白色麵粉部位噴上油(重要),加熱後脆皮才會型成,以180度15分鐘開始氣炸
  • 4
    6-7分鐘左右打開將雞翅翻面
  • 5
    有麵粉的部分一樣會白白的,一樣噴上油,繼續加熱
  • 6
    剩下三分左右查看一下是否需加時間
  • 7
    金黃脆皮出現,準備取出
  • 8
    放在冷卻架上底部才不會潮濕
  • 9
    吸乾油,重複步驟再炸第二批(這盒雞翅13支,要分兩次)
  • 10
    撒上少許海塩、巴西里末,準備享受脆皮雞翅!
2019/12/14 發表 6,691 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
OwenPa
9 食譜 17 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉壽喜燒鳳梨奇亞籽減肥餐檸檬水果枸杞冰淇淋南瓜濃湯洛神花虎牌電子鍋芒果素食獅王洗碗精鳳梨酥披薩蛋捲拉麵滷味壽司棉花糖水波爐普格義大利麵醬百香果芭樂Bosch廚師機奇異果芋頭便當WMF快力鍋紅豆舒肥機微波爐涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋蜂蜜牛肉麵土豆馬卡龍火龍果鑄鐵鍋3M真空保鮮盒泡麵臭豆腐秋葵鮑魚早午餐迷迭香史雲生雞湯

氣炸脆皮雞翅 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。