低醣料理 <沙拉> 白蝦酪梨番茄塔


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美味的料理, 吃了讓人心情好
美麗的料理, 看了增加幸福感
這一道料理, 最適合在宴客的時候招待客人了~
方便用手拿起, 一邊聊天一邊吃, 在星期五的輕鬆小聚中, 因為它增添了不少的色彩~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
300g
30g
200g
40g
90g
20ml
5g
20g
15g
15g
15g
少許, 裝飾用
  • 1
    薑蒜末與洋蔥炒香至金黃色後, 加入白蝦雙面煎, 加點檸檬汁與酸豆末.
  • 2
    櫛瓜與牛番茄切薄片備用.
  • 3
    酪梨去皮切丁放入食物攪拌機, 再加入蒜末、海鹽、黑胡椒、檸檬汁攪拌均勻.
  • 4
    裝盤時, 依照順序, 番茄片 > 酪梨醬 > 櫛瓜片 > 酪梨醬 > 白蝦與蟹肉棒, 最後放上薄荷葉與堅果碎裝飾即可.
2019/12/13 發表 946 瀏覽
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