聖誕花環麵包 聖誕節來了,一齊用綠色食材做出應節食物吧! 這次用抹茶粉,做成聖誕節花環麵包,加入巧克力碎和五彩繽紛的雜果皮,麵包出爐,好吃又好看!

聖誕花環麵包


Suey Su
5 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

聖誕節來了,一齊用綠色食材做出應節食物吧!
這次用抹茶粉,做成聖誕節花環麵包,加入巧克力碎和五彩繽紛的雜果皮,麵包出爐,好吃又好看!

時間
180 分鐘
熱量
食材
60ml
110ml
3g
5g
30g
適量
適量
30g
  • 1
    把高筋麵粉,水,鮮奶,酵母,糖,鹽,牛油,抹茶粉倒入麵包機中,設定麵包麵糰模式,進行一次發酵。
  • 2
    一次發酵完成後,把麵糰平均分成8等份,滾圓,然後蓋上保鮮膜或者發酵布,發酵鬆弛15分鐘。
  • 3
    把麵糰包進適量巧克力碎,然後搓成圓條型後,在中間切成兩條(不用切斷),然後交錯編織。
  • 4
    把編好的麵條環環相扣造型,好像鎖鏈一樣的原理。最後一個麵條要扣住第一個麵條,形成花圈型狀。
  • 5
    中空模掂上烘培紙,小心把花圈麵糰放入。(這裏用的是8吋中空模)
  • 6
    在麵糰縫隙處逐塊加入雜果皮。
  • 7
    35°C發酵一小時後,在面灑上高筋麵粉做裝飾。
  • 8
    預熱烤箱180°C,烤18-20分鐘。
  • 9
    出爐後稍微放涼脫模。
小撇步

雜果皮是用來裝飾,沒有可以不加。

2019/12/10 發表 1,133 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Suey Su
5 食譜 13 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵芒果鳳梨牛肉麵減肥餐馬卡龍3M真空保鮮盒蜂蜜百香果奇異果檸檬早午餐水波爐滷味土豆燒肉鳳梨酥鮑魚普格義大利麵醬素食冰淇淋芭樂火龍果拉麵涼拌小黃瓜壽司史雲生雞湯便當洛神花鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋芋頭臭豆腐壽喜燒微波爐WMF快力鍋枸杞舒肥機水果披薩奇亞籽南瓜濃湯Bosch廚師機棉花糖紅豆泡麵迷迭香虎牌電子鍋蛋捲獅王洗碗精