散壽司

Sammi Liang
640 食譜 1,038 粉絲

食材

9隻
4根
半顆
3朵
半大匙
1/3根
1顆
1杯
醃料
適量
2大匙
壽司醋
2大匙
1大匙
1小匙
調味料
2大匙
2大匙
2大匙
半杯
看全部食材 
  • 洋蔥、紅蘿蔔切絲,香菇切片,蛋加少許鹽打散備用

  • 四季豆、蝦子汆燙後,四季豆切丁,蝦子剝殼備用

  • 米用0.8杯水煮,熱飯拌壽司醋調味拌勻備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,放入蛋液煎成蛋皮,取出切絲備用

  • 承上按下電源開關,倒入適量的油,將洋蔥、香菇、紅蘿蔔炒香,加入調味料拌炒至收汁備用

  • 取一個深容器放入步驟3和步驟5的食材及白芝麻拌勻,再撒上蛋絲,加入蝦子及四季豆即可

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Sammi Liang
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