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C2食光
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泡菜鍋

泡菜鍋

描述

食譜示範:貓兒老師
完整食譜影片:https://youtu.be/OkMpBWPUeQE
更多C2食光料理影片:https://www.youtube.com/c/C2食光

18 說讚

份量

3 人份

食材

高湯食材

步驟

  • 食材洗淨,白菜切段,香菇去蒂頭、背面劃花痕,杏鮑菇切片,備用。

    食材洗淨,白菜切段,香菇去蒂頭、背面劃花痕,杏鮑菇切片,備用。

  • 備一鍋水下湯包,煮開後將高湯包取出,用篩網篩入味噌和韓式辣醬。

    備一鍋水下湯包,煮開後將高湯包取出,用篩網篩入味噌和韓式辣醬。

  • 湯頭煮勻後加入老泡菜,煮開試味。

    湯頭煮勻後加入老泡菜,煮開試味。

  • 將大白菜放入,煮到稍軟後,再依序放入其他食材,熟後即可享用。

    大白菜放入,煮到稍軟後,再依序放入其他食材,熟後即可享用。

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