泡菜海鮮豆腐湯


Angel  Pan
1 食譜 2 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1
1份,約300g
600g
半顆
適量
醬料
100g
100g
50g
  • 醬料:先將蒜頭切碎,蔥切丁,鍋子放油,把蒜頭丟進去,接著放豬絞肉下去炒,等肉炒熟後,接著放韓式辣椒粉下去,再炒,炒到黏稠狀,再放蔥下去炒。

  • 鍋中放油,放洋蔥炒到變軟,接著放蛤蜊下去炒,加少許水,放入泡菜,些許醬油,接著加600cc的水和炒好的醬料(適個人情況加多或少),蓋上鍋蓋,中火燜煮15分

  • 15分鐘後,鍋中放入美白菇,雕魚,豆腐,再大火燜煮五分鐘。熱騰騰的湯便出爐了。

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