Angel Pan 1 食譜 2 粉絲 追蹤 泡菜海鮮豆腐湯 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 豆腐 1 美白菇 1 雕魚 1份,約300g 蛤蜊 600g 洋蔥 半顆 韓式泡菜 適量 醬料 韓式辣椒粉 200g 豬絞肉 100g 蔥 100g 蒜頭 50g 步驟 醬料:先將蒜頭切碎,蔥切丁,鍋子放油,把蒜頭丟進去,接著放豬絞肉下去炒,等肉炒熟後,接著放韓式辣椒粉下去,再炒,炒到黏稠狀,再放蔥下去炒。 鍋中放油,放洋蔥炒到變軟,接著放蛤蜊下去炒,加少許水,放入泡菜,些許醬油,接著加600cc的水和炒好的醬料(適個人情況加多或少),蓋上鍋蓋,中火燜煮15分 15分鐘後,鍋中放入美白菇,雕魚,豆腐,再大火燜煮五分鐘。熱騰騰的湯便出爐了。 4,967 瀏覽 2019/12/03 發表