奶油白酒蒸蛤蜊 只要買到蛤蠣就會想做這道經典的料理,僅需要奶油及白酒就能做酒蒸蛤蜊。 濃厚的奶油風味加上蛤蜊的鮮甜,是一道停不了口的美味料理。 === 影音食譜:http...

奶油白酒蒸蛤蜊


日本男子小廚房 - かず
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只要買到蛤蠣就會想做這道經典的料理,僅需要奶油及白酒就能做酒蒸蛤蜊。
濃厚的奶油風味加上蛤蜊的鮮甜,是一道停不了口的美味料理。
===
影音食譜:https://youtu.be/73bsm_cT8n0
詳細食譜:https://tasty-note.com/butter-whine-geli/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tastynote.tw/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
1大匙
10g
1瓣
  • 1
    在平底鍋中倒入奶油及蒜末,小火爆香。
  • 2
    香味散出後,轉中火放入蛤蠣及白酒,接著蓋上蓋子蒸煮。
  • 3
    蛤蠣殼全部打開後就可享用了!
小撇步

剩下的湯汁不要丟棄,拌上義大利麵也超級美味喔!

2019/12/03 發表 193 瀏覽
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