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fors

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蒜煎雞腿肉

蒜煎雞腿肉

描述

雞腿肉很嫩，加入醃料後，變化菜色

已參加：便當菜色食譜大募集！

107 說讚 1 一起做

食材

雞腿肉

1包
洋蔥

1/2顆
甜椒

1顆

醃料

蒜頭

約10瓣
醬油

1大匙
蠔油

2大匙
糖

1小匙
蛋

1顆
太白粉

適量

步驟

將蒜頭切末、雞腿排切塊備用
將醃料(蒜末、醬油、蠔油、糖、蛋)放入雞腿肉中，再加一點太白粉
我是放在玻璃盒中，將醃料和雞腿肉搖均勻~放入冰箱醃個半天以上
洋蔥切細、甜椒切片備用
熱鍋後(油可放可不放)，將醃好的雞腿肉放入(雞皮朝下)，讓它可以出油
雞腿肉翻面後，放入洋蔥拌炒及甜椒
洋蔥和甜椒很快就熟囉
很適合便當的一道料理喔

小撇步

1.醃料可依個人喜好調整鹹度

6,741 瀏覽

2019/12/02 發表

fors 183 食譜 285 粉絲

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有 1 個一起做

小亂梁
故意煎的比較焦，很好吃喔

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