百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

fors

183 食譜 285 粉絲

蒜煎雞腿肉

蒜煎雞腿肉

描述

雞腿肉很嫩，加入醃料後，變化菜色

已參加：便當菜色食譜大募集！

107 說讚 1 一起做

食材

雞腿肉

1包
洋蔥

1/2顆
甜椒

1顆

醃料

蒜頭

約10瓣
醬油

1大匙
蠔油

2大匙
糖

1小匙
蛋

1顆
太白粉

適量

步驟

將蒜頭切末、雞腿排切塊備用
將醃料(蒜末、醬油、蠔油、糖、蛋)放入雞腿肉中，再加一點太白粉
我是放在玻璃盒中，將醃料和雞腿肉搖均勻~放入冰箱醃個半天以上
洋蔥切細、甜椒切片備用
熱鍋後(油可放可不放)，將醃好的雞腿肉放入(雞皮朝下)，讓它可以出油
雞腿肉翻面後，放入洋蔥拌炒及甜椒
洋蔥和甜椒很快就熟囉
很適合便當的一道料理喔

小撇步

1.醃料可依個人喜好調整鹹度

6,764 瀏覽

2019/12/02 發表

fors 183 食譜 285 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

小亂梁
故意煎的比較焦，很好吃喔

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮭魚餅乾娃娃菜瓜仔肉家常菜雞蛋豆腐高麗菜飯杏鮑菇小黃瓜香菇雞湯炒麵滷肉四季豆茄子櫛瓜蕃茄燉牛肉馬鈴薯燉肉地瓜早餐炒飯糖醋排骨義大利麵番茄酸辣湯湯麻婆豆腐雞肉白菜滷打拋豬涼拌小黃瓜雞湯菠菜番茄炒蛋三杯雞花椰菜玉米濃湯高麗菜湯麵馬鈴薯糖葫蘆南瓜粽子台式泡菜豆腐蒸蛋竹筍排骨低脂高蛋白雞胸肉金針菇