蒜煎雞腿肉 雞腿肉很嫩,加入醃料後,變化菜色

蒜煎雞腿肉


fors
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雞腿肉很嫩,加入醃料後,變化菜色

食材
1包
1/2顆
1顆
醃料
約10瓣
1大匙
2大匙
1小匙
1顆
適量
  • 1
    將蒜頭切末、雞腿排切塊備用
  • 2
    將醃料(蒜末、醬油、蠔油、糖、蛋)放入雞腿肉中,再加一點太白粉
  • 3
    我是放在玻璃盒中,將醃料和雞腿肉搖均勻~放入冰箱醃個半天以上
  • 4
    洋蔥切細、甜椒切片備用
  • 5
    熱鍋後(油可放可不放),將醃好的雞腿肉放入(雞皮朝下),讓它可以出油
  • 6
    雞腿肉翻面後,放入洋蔥拌炒及甜椒
  • 7
    洋蔥和甜椒很快就熟囉
  • 8
    很適合便當的一道料理喔
小撇步

1.醃料可依個人喜好調整鹹度

2019/12/02 發表 835 瀏覽
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fors
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