氣炸焗烤飯（使用馬玉山濃湯包）
限12字
氣炸鍋真的是0廚藝的好棒手👍
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
-
同時煮一鍋熱水、米酒適量、ㄧ小匙鹽巴，水滾後放入去骨雞腿肉，滾3分鐘後蓋上鍋蓋、熄火靜置20分以上（湯不要倒掉哦）
-
蒜頭拍扁去皮後切碎、花椰菜切小朵、杏鮑菇切小塊、甜椒切小塊
-
蒜頭爆香、先下甜椒花椰菜略炒，倒一點浸泡雞腿肉的湯，下杏鮑菇煮一下，下一點點鹽、味素，把靜置的雞肉撈出同煮
-
濃湯包四包先用熱水泡開（怕太鹹沒用泡雞肉的湯，這次用的是馬玉山的濃湯包）後倒入，略滾，下蛤蜊，一半以上蛤蜊打開就起鍋倒到白飯上，撒焗烤起司
-
直接放入氣炸鍋底鍋內，180度5分鐘
-
開動！可以再灑些義式綜合香料（可加可不加）
小撇步
雞肉用熱鹽水+米酒泡二十分以上，嫩又多汁。
![【吳双の愛妻料理】焗烤青醬堅果雞肉燉飯[飛利浦氣炸鍋]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F75094%2Fbb0216a50e8b98a9.jpg&width=200)
