【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜) 身為一個炒麵控 這次又來做炒麵了 這次來試試看熱炒店常出現的沙茶炒麵 意外的簡單又好吃呢 -R.L.

【家常菜】沙茶豬肉炒麵(15分鐘上菜)


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身為一個炒麵控
這次又來做炒麵了
這次來試試看熱炒店常出現的沙茶炒麵
意外的簡單又好吃呢

-R.L.

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
600g
4朵
2支
2小瓣
調味料
1.5大匙
1小匙
適量
1大匙
  • 1
    熱鍋,加入油後放入蒜末與蔥白爆香,加入梅花肉絲炒至全熟且表面微焦
  • 2
    加入乾香菇絲拌炒約1分鐘,加入黑胡椒粉以及沙茶醬炒勻
  • 3
    加入油麵、醬油、鹽以及約30cc的水悶煮2分鐘
  • 4
    麵都散開後,加入蔥綠炒勻即可
小撇步

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2019/12/11 發表 2,473 瀏覽
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