【氣炸鍋食譜】壓模黑糖餅乾

Joyce Lin
16 食譜 37 粉絲
  • 奶油放室溫軟化後攪拌至乳霜狀

  • 黑糖分次過篩至奶油中攪拌均勻

  • 蛋液分次倒入奶油中攪拌均勻

  • 低筋麵粉分次過篩加入奶油中,用切拌壓的方式拌勻至看不到粉末顆粒。

  • 把麵團先壓平至想要的厚度後,用保鮮膜包覆起來送到冰箱冷藏半小時。

  • 使用壓模壓製形狀後送進氣炸鍋,170度6分鐘,翻面後再170度3分鐘,出爐後放涼再裝入保鮮盒即可。

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Joyce Lin
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留言

共 1 則
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  • 陳品潔

    陳品潔

    用手攪拌就可以了嗎 還是要用機器

    我是用手攪拌

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