立羽 8 食譜 75 粉絲 追蹤 黑糖餅乾 #素食 #蔬食 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 50g 細砂糖 10g 黑糖粉 15g 鹽 1小撮 低筋麵粉 75g 步驟 先將奶油切小塊放置常溫軟化。 奶油軟化後,加入細砂糖跟鹽巴,攪拌均勻,再加入黑糖攪拌均勻。 (照片中的餅乾黑糖沒有過篩的,所以會有明顯的黑糖顆粒,若不喜歡有黑糖顆粒的話就將黑糖過篩再加入奶油內。) 一次加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻成團。 麵團完成後,可依個人喜歡的形狀去做。 照片的餅乾是用成長條形,冷凍30分鐘後,再切片去烤的。 烤箱溫度180度 20分鐘。 小撇步 餅乾冷卻後收進密封盒(罐)內,常溫可保存2-3週的時間。 1.1 萬 瀏覽 2021/08/17 發表