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林曉梅
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黑糖&紅麴壓模餅乾

黑糖&紅麴壓模餅乾

描述

壓模餅乾真的很療愈❤

168 說讚 11 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

黑糖餅乾材料
紅麴餅乾材料

步驟

  • 無鹽奶油隔水加熱融化成液態

  • 加入黑糖&糖粉攪拌均勻之後, 把蛋打散加進去一樣攪拌均勻

  • 低粉和紅麴粉過篩倒入 按壓的方式讓他們成團 之後桿平放入冷凍庫 稍微冰一下就可以拿出來壓模囉!

  • 烤箱預熱170度
麵團壓模完冰一下再進烤箱
20-25分鐘就可以出爐放涼囉😍

    烤箱預熱170度 麵團壓模完冰一下再進烤箱 20-25分鐘就可以出爐放涼囉😍

小撇步

跟寶寶版壓模的操作一樣,只是口味不同而已。
餅乾麵團太軟或太硬都不好壓圖案
可以嘗試找出適合自己的麵團軟硬度哦!

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