高布丁 7 食譜 36 粉絲 追蹤 清燉牛肉湯 描述 因為是孕婦要食用不加米酒,所以用蔥薑蒜去腥~ 316 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 牛腱 2條 紅蘿蔔 2小條 白蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 青蔥 1根 蒜頭 5-6小顆 薑 1小塊 鹽 1匙 冰糖 少許 步驟 將薑切片、蒜頭剝皮、洋蔥切塊,牛腱切適當大小;白蘿蔔和紅蘿蔔滾刀切塊後備用 熱鍋下油,蒜頭和薑先煸香 加入牛肉和洋蔥;牛肉炒到變色 加水、青蔥和紅白蘿蔔煮滾後,小火繼續燉煮1小時 (照片沒有拍到加紅白蘿蔔) 再加鹽和冰糖調味,完成✅ 小撇步 放隔天再覆熱可以讓蘿蔔更入味! 直接吃或是燙個麵變成牛肉麵都好吃~ 3.2 萬 瀏覽 2019/12/08 發表