陌上桑 15 食譜 33 粉絲 追蹤 炸醬麵 描述 看阿山師的作法再自己調整成喜歡的口味,自己做新鮮又好吃! #家常菜 #麵食 59 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 120g 小豆干 2個 毛豆仁 適量 小黃瓜 1根 關廟麵 200g 糖 1茶匙 甜麵醬 1匙 辣豆瓣醬 1茶匙 步驟 準備所有食材,小豆干切成丁狀,小黃瓜切小塊 鍋中放油,先將小豆干放入略炒一下 加水,將絞肉放入炒熟,放糖、甜麵醬及辣豆瓣醬,再加入毛豆仁和小黃瓜~ 另起一鍋滾水,將關廟麵放入煮6分鐘。(選擇關廟麵是因為麵體較寬且有嚼勁,適合這種有醬汁的料理) 撈麵,將醬汁淋上拌一拌,就完成啦! 5,119 瀏覽 2019/11/29 發表