炸醬麵 陌上桑 15 食譜 25 粉絲 追蹤 59 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 看阿山師的作法再自己調整成喜歡的口味，自己做新鮮又好吃！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 120g 小豆干 2個 毛豆仁 適量 小黃瓜 1根 關廟麵 200g 糖 1茶匙 甜麵醬 1匙 辣豆瓣醬 1茶匙 步驟 準備所有食材，小豆干切成丁狀，小黃瓜切小塊 鍋中放油，先將小豆干放入略炒一下 加水，將絞肉放入炒熟，放糖、甜麵醬及辣豆瓣醬，再加入毛豆仁和小黃瓜~ 另起一鍋滾水，將關廟麵放入煮6分鐘。(選擇關廟麵是因為麵體較寬且有嚼勁，適合這種有醬汁的料理) 撈麵，將醬汁淋上拌一拌，就完成啦！ 3,650 瀏覽 2019/11/29 發表
Ellen
