百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

滷五花肉

滷五花肉

描述

滷一鍋肉,下飯~
適合零廚藝的煮婦~
高麗菜,有抵禦胃病的功效,還可防癌、調整血糖

28 說讚

食材

調味1
調味2

步驟

  • 準備食材
高麗菜洗淨,五花肉滾水川燙切小塊,蒜頭拍一拍去膜,辣椒去蒂頭切段,薑切片

    準備食材 高麗菜洗淨,五花肉滾水川燙切小塊,頭拍一拍去膜,辣椒去蒂頭切段,切片

  • 熱鍋倒油,放入薑、蒜、辣椒,小火炒香,放入五花肉,煎至兩面肉塊變色,加入胡椒粉略拌炒,放入高麗菜、[調味2]煮滾,轉小火蓋鍋燜煮45分即可

    熱鍋倒油,放入辣椒,小火炒香,放入五花肉,煎至兩面肉塊變色,加入胡椒粉略拌炒,放入高麗菜調味2煮滾,轉小火蓋鍋燜煮45分即可

  • 完成

    完成

小撇步

因為要給小孩吃,所以瓦斯爐燜煮45分後撈出高麗菜,續至電鍋2杯水繼續蒸煮,讓皮更軟爛
不吃辣者,辣椒可不加,或者不切段就比較不辣

4,247 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 竹筍 蒸蛋 滷肉 花椰菜 炒飯 家常菜 粽子 雞肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 白菜滷 雞湯 四季豆 豆腐 麻婆豆腐 地瓜 香菇雞湯 小黃瓜 炒麵 高麗菜 菠菜 糖葫蘆 打拋豬 金針菇 鮭魚 番茄 早餐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 櫛瓜 茄子 餅乾 湯麵 玉米濃湯 三杯雞 排骨 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 娃娃菜 高麗菜飯 酸辣湯 南瓜 馬鈴薯