焦糖滷豬五花


肯尚生活誌
54 食譜 45 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

100公克
調味料
10公克
10公克
3公克
5公克
20公克
10公克
5公克
5公克
  • 將所有食材洗淨後切好,備用。

    將所有食材洗淨後切好,備用。

  • 熱鍋後免放油轉小中,先將五花肉放入鍋中

    熱鍋後免放油轉小中,先將五花肉放入鍋中

  • 將五花肉煎至上色,放入蒜頭、薑片、蔥段後稍微翻炒。

    將五花肉煎至上色,放入蒜頭、薑片、蔥段後稍微翻炒。

  • 將冰糖、醬油、米酒混合後,加入鍋裡拌炒上色,裝盤完成。

    將冰糖、醬油、米酒混合後,加入鍋裡拌炒上色,裝盤完成。

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