全部分類 家常食材 瓜果 (3,603) 煎櫛瓜 晴 3 食譜 10 粉絲 追蹤 63 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 煎的時有蛋香味＆櫛瓜香。 吃起來多汁又清脆。 第一次煎櫛瓜，超好吃的。 看了其他人的做法跟著做的。 份量 2 人份 食材 櫛瓜 1-2條 其他 麵粉 少許 蛋 1-2顆 黑胡椒 少許 鹽 少許 將櫛瓜洗乾淨， 切片約3-4公分厚度放入盤中， 灑上點鹽讓櫛瓜出水1-2分鐘就好。 在將櫛瓜上的鹽沖洗乾淨放入盤中備用。 用廚房紙巾擦乾櫛瓜上的水分。 在將櫛瓜裹上蛋液＆麵粉。 取鍋加少許油， 在將裹好的櫛瓜， 放入鍋中以中小火煎， 煎至兩面金黃即可。 小撇步 PS: 煎好的櫛瓜成盤後， 灑上點黑胡椒即可。 2019/11/24 發表 7,156 瀏覽
