煎櫛瓜


晴
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限12字

煎的時有蛋香味&櫛瓜香。
吃起來多汁又清脆。

第一次煎櫛瓜,超好吃的。
看了其他人的做法跟著做的。

份量
2 人份

食材

1-2條
其他
少許
1-2顆
少許
少許
  • 將櫛瓜洗乾淨, 切片約3-4公分厚度放入盤中, 灑上點鹽讓櫛瓜出水1-2分鐘就好。 在將櫛瓜上的鹽沖洗乾淨放入盤中備用。

  • 用廚房紙巾擦乾櫛瓜上的水分。 在將櫛瓜裹上蛋液&麵粉。

  • 取鍋加少許油, 在將裹好的櫛瓜, 放入鍋中以中小火煎, 煎至兩面金黃即可。

小撇步

PS:
煎好的櫛瓜成盤後,
灑上點黑胡椒即可。

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