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雙職媽媽邦邦忙
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鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

描述

酸甜好滋味

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁開背後抓少許鹽,胡椒粉後放入少許樹薯粉,抓一下,

    蝦仁開背後抓少許鹽,胡椒粉後放入少許樹薯粉,抓一下,

  • 鳳梨切四塊或六塊擺盤 鍋底熱油少許,我用半煎炸方式,因此粉不需太多(有粉才有酥脆感),約2分鐘熟後起鍋,看蝦大小,斟酌熟的時間,避免過老(我的蝦是大的一斤約13尾

  • 放入擺盤,放上沙拉,依個人口味加多或少

    放入擺盤,放上沙拉,依個人口味加多或少

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