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Jean Tseng
8 食譜 31 粉絲

Pita Bread 口袋麵包

Pita Bread 口袋麵包

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉、糖、鹽、酵母,攪拌均勻

  • 將水加入攪拌成麵片後,開始揉麵。

  • 將麵揉至光滑後,放入烤箱發酵90分鐘,至兩倍大。

  • 將麵糰均分後,揉成圓形,再次放著發酵10分鐘。

  • 將麵桿成圓形,厚度約3-5mm

  • 用平底鍋,轉中小火乾烙。
第一面煎30秒後,反面續煎3分鐘,
在翻面一次就開始膨脹。

    用平底鍋,轉中小火乾烙。 第一面煎30秒後,反面續煎3分鐘, 在翻面一次就開始膨脹。

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Jean Tseng 8 食譜 31 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 周秝嫻
    周秝嫻

    請問做好可以直接冷凍嗎

    我都是煎好後放涼冷凍。要吃時再拿出來乾烙或微波。

  • 你好!需要放油嗎?

    乾烙就好,不用放油哦!

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