鬆餅粉做巧克力泡芙 列印 傳送 分享 傳送 1,387 留言 1 有 5 人跟著做 簡單步驟 配方配的很剛好 不會太甜好吃! 看熱量 食材 鬆餅粉 90g 水 90g 無鹽奶油 50g 牛奶 50g 鹽巴 少許 雞蛋 2顆 巧克力塊 隨意 1水+牛奶+奶油+鹽放入鍋內開中火, 一邊攪拌, 沸騰之後關火, 2加入鬆餅粉攪拌均勻, 再次開火, 一邊攪拌, 加熱至以下的有點呈現固體的樣子就關火 3分次加入蛋汁攪拌均勻, 完成後, 麵糊有點硬度, 拉起來會呈現倒三角 4裝入已經裝好嘴巴的擠花袋, 在烤盤只上擠出每個約2cm直徑的小泡芙. 還有兩個圈圈 5烤箱預熱190度. 放入麵糊. 總共可能需要20-25分鐘. 就完成了 6涼了之後, 將巧克力隔水加熱, 讓泡芙沾了一點巧克力醬, 等到巧克力再度凝固好就完成囉! 7 贊助 小撇步 第一次做的新手, 建議泡芙2cm就好囉, 太大更要注意烘烤時間, 會比較容易失敗唷! 更詳盡資料 請看 http://www.wretch.cc/blog/shania2/3081511 2012/11/14 發表 2.3 萬 瀏覽 有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 烘焙點心 泡芙 (109) 相關搜尋: 鬆餅粉 泡芙 鬆餅 討論共 1 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 じゅりな如果冷掉之後一樣好吃嗎😊2 years ago
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