簡單好吃的竹莢魚一夜干 在家就能做的簡單日本料理~ 竹莢魚一夜干❤️ 經過一夜風乾,魚肉口感更香更彈

簡單好吃的竹莢魚一夜干


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在家就能做的簡單日本料理~
竹莢魚一夜干❤️
經過一夜風乾,魚肉口感更香更彈

份量
4 人份
食材
4~5條
少許
  • 1
    竹莢魚切開,內臟都去除洗淨。用餐巾紙吸乾水分。
  • 2
    整隻魚都抹上鹽巴後,掛起來風乾約一天。
  • 3
    一天之後,把魚稍微用水沖洗,擦乾。 加多點油乾煎~ 魚皮面先煎喔! 煎熟起鍋就是香噴噴的一夜干囉❤️
小撇步

煎熟後可以擠點檸檬汁更提味喔❤️

2019/11/22 發表 70 瀏覽
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