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雙胞胎留學去!
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什錦餃子

什錦餃子

描述

黃澄澄的餃子皮是來自薑黃粉的自然色澤。在天氣變化大的季節裡,適量攝取薑黃粉可以增強免疫力。蔬菜多多的什錦內餡,吃起來格外清爽可口。
高中時代雖然課業忙碌,但是一回到家,媽媽都會準備好豐盛的晚餐慰勞我。留學生活其實挺寂寞的。現在步入冬天,天也暗得越來越早了。留學生一回到家得獨自挑起燈盞,捲起衣袖,張羅自己的伙食。慶幸我的雙胞胎妹妹和我一起求學,今晚一回到家,就有熱呼呼的餃子等著我了! 謝謝妹妹 :)

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份量

2 人份

食材

薑黃餃子皮
什錦餡料

步驟

  • 將[薑黃餃子皮]的所有材料拌勻揉成團。醒置30分鐘後,再揉至光滑。

    黃餃子皮的所有材料拌勻揉成團。醒置30分鐘後,再揉至光滑。

  • 將[什錦餡料]中的材料拌勻。

    什錦餡料中的材料拌勻。

  • 將[薑黃餃子皮]的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀,包上適量[什錦餡料]。

    黃餃子皮的麵糰整成長條狀, 再分割為小麵糰.桿成圓片狀,包上適量什錦餡料

  • 煮法: 水滾後放入餃子,再次滾後, 加入一杯冷水。 水再次煮開後即可食用!

    煮法: 水滾後放入餃子,再次滾後, 加入一杯冷水。 水再次煮開後即可食用!

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,441 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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