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比一般市面上的零食還健康、低熱量、高蛋白。
只需使用烤箱烘烤、翻烤過，立馬變身成洋芋片般的超酥脆、涮嘴的低卡零食。
超級適合拿來當嘴饞時刻、下酒菜的低卡零嘴！
先將鋁箔紙包覆烤盤。 接著把適量的鱈魚香絲到烤盤上，放入烤箱內，以150-160度左右烤個10-15分鐘左右，烘烤過程中不時地翻烤一下，讓鱈魚香絲可以均勻受熱烘烤。
接著在烤箱內稍微冷卻後，繼續冷卻到沒有熱度時，再進行裝至容器中，即可食用。
小撇步
➀烘烤溫度不宜過高，時間也不要過長；要注意鱈魚香絲的顏色，不時地翻烤，才不會讓它烤過黃、烤焦了。
➁烤過的鱈魚香絲，口感相當酥脆可口，味道會更香、更重口味、明顯喔！
➂若是口感不夠酥，可以再翻烤一下；放涼後，口感會更酥脆、爽口；務必放涼再裝入容器內。
➃烤好的鱈魚香絲，勿放置冰箱內，以免軟掉、不好吃！
目前我正在執行減脂和存錢的階段，所以每天攝取的營養、熱量與預算的考量，對我來說非常重要。 由於我只有一個人吃飯，加上預算有限，因此我喜歡購買一些容易存放、方便取用、價格合理的食材，並善用它們來烹飪我的餐點。 而我的料理最重要的，是以輕鬆、簡單、便宜的方式解決每道料理，這會是我烹飪的動力！ 總之，這是關於一人食的懶人料理。我主要使用微波爐、黑晶爐、氣炸鍋和電子鍋這些烹飪工具來料理食物。
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