百搭蔥油
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淋在雞肉👉蔥油雞
淋在麵👉蔥油麵
也可淋在水餃 蔬菜 提味~
份量
3
人份
時間
10
分鐘
-
1備料： 蔥150g（切珠） 薑25g（切末） 油150cc 鹽半小匙 胡椒粉1小匙 芝麻香油1大匙 -
2倒油 熱鍋 倒薑末 油滾 薑末微上色
-
3關火 倒入蔥珠 餘溫去翻動蔥珠
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4下鹽 胡椒鹽 再次翻動均勻 起鍋前倒入芝麻香油
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5等變涼裝入消毒過的玻璃瓶內 冷藏隨時可拿出使用~
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