香料炒蛋|電烤盤快速早餐(平底鍋也可以)


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食材
2顆
20ml
1小匙
1大匙
  • 1
    蛋打散加入鮮奶、鹽攪拌均勻備用
  • 2
    電烤盤以LOW預熱,預熱完成後倒入橄欖油,溫度稍微調高一些(不到MED),快速倒入步驟1的蛋液,蛋液底部略凝固後以筷子來回輕輕攪動,關掉電烤盤電源以餘溫加熱至喜歡的熟度
  • 3
    起鍋前撒上現磨的小磨坊百搭香草就完成了
  • 4
    炒好的嫩蛋簡單搭配一點生菜、烤吐司就很豐盛囉
小撇步

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2019/11/19 發表 1,080 瀏覽
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