懶人廚房-簡單燕麥餅食譜
份量
時間
步驟
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即食燕麥片 50 g,40g打成粉,10g維持燕麥片狀,不打成粉也可以做,吃起來口感會不太一樣!不打成粉比較有燕麥片的原始口感
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把所有主要材料都倒進碗裡
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攪拌一分鐘就會變成稠狀,而且會越來越難攪拌,要讓麵糊成濃稠狀態
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加入葡萄乾,在攪拌一下就完成麵糊
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非不沾烤盤建議用廚房紙巾擦上薄薄一層油,或使用烘焙紙,方便取下餅乾。用湯匙將麵糊推開成餅乾狀,餅乾間留一點空間讓餅乾長大
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進烤箱,上下火175度烤25分鐘,可以取出放涼,或者放在烤箱內用餘溫烘得更乾! 完成了簡單燕麥餅囉!大約做出六片,6公分直徑的餅乾,趕快來做做看吧!
小撇步
杏仁粉可用低筋麵粉取代,或者全用燕麥片。橄欖油可用奶油取代,橄欖油健康,奶油做起來香!