韓式涼拌黃豆芽【飛利浦智慧萬用電子鍋】
飛利浦智慧萬用電子鍋真的是萬用，簡單的川燙黃豆芽，交給小萬，一樣搞定！
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處理黃豆芽先將根部以及發黃黑頭的部分去除，然後清洗乾淨
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小萬內鍋倒入半鍋的水，選擇面板「無水烹調」的「烤雞」模式，按「開始烹飪」，蓋上蓋子(也可以不要蓋鍋蓋)煮沸後，打該鍋蓋，放入黃豆芽，蓋上鍋蓋，計時6分鐘，中間可以開蓋，翻拌一下黃豆芽，使受熱均勻
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時間到用漏勺撈起
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快速放入冰水中冰鎮
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冰鎮到涼後，沖一次冷開水(煮沸後冷卻的開水)，最後用瀝水籃瀝乾
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白芝麻+鹽巴先磨出香氣(不用磨出油)
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醬汁韓式辣椒醬+韓式辣椒粉(粗)+蒜末+香油，一起放入塑膠袋內
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醬汁將所有材料搓勻
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加入黃豆芽，利用塑膠袋，混勻所有食材，然後靜置5分鐘以後就可以享用
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涼拌黃豆芽，要吃的時候，撒上芝麻跟蔥花，現拌現吃，最好吃~~~
![[醬汁]韓式辣椒醬+韓式辣椒粉(粗)+蒜末+香油，一起放入塑膠袋內](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1558256%2Fdf1e20e21132567c.jpg&width=800)
![[醬汁]將所有材料搓勻](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1558257%2F10218310af8b1204.jpg&width=800)
