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小師傅料理筆記本
36 食譜 514 粉絲

鮮蚵炒飯(影片示範)

鮮蚵炒飯(影片示範)

描述

鮮味十足
影片示範
https://youtu.be/CctnvqmQga8

13 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 下少許油
先把鮮蚵煎到表面焦黃,起鍋前加入少許鹽調味

    下少許油 先把鮮蚵煎到表面焦黃,起鍋前加入少許鹽調味

  • 下15cc油
下一顆蛋炒散,放入飯(262g)

    下15cc油 下一顆蛋炒散,放入飯(262g)

  • 小火先把飯炒鬆散
鬆散後再加入昆布粉5cc

    小火先把飯炒鬆散 鬆散後再加入昆布粉5cc

  • 調味料炒勻後再下蚵仔

    調味料炒勻後再下蚵仔

  • 快起鍋前再加入美極鮮味露(5cc匙)
再開大火快速拌炒即可

    快起鍋前再加入美極鮮味露(5cc匙) 再開大火快速拌炒即可

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小師傅料理筆記本 36 食譜 514 粉絲

是個小廚師,工作上學習的料理配方紀錄下來,分享給大家,希望大家多多支持我給我鼓勵,非常感謝!https://www.youtube.com/channel/UC3SDWL41CJ87MA-j6zwLfVw(youtube頻道)

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