戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 眼淚衝菜 描述 也可以川燙法 #素食 #蔬食 20 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 菜心 1斤 步驟 芥菜心..洗乾淨.風乾.. 稍微揉軟..切丁 乾鍋不加油..熱鍋熄火下菜心..快速拌炒大約30秒...菜量多時間長一些..但不要過久.裝瓶 小撇步 裝瓶稍微降溫.再蓋緊倒放..比較不會變黃..等完全涼再放冰箱..川燙法..快速過水濾乾..放在盆中.再蓋上盆子也可以 1.3 萬 瀏覽 2019/11/11 發表