眼淚衝菜 也可以川燙法

眼淚衝菜


戚小媽
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也可以川燙法

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1斤
  • 1
    芥菜心..洗乾淨.風乾..
  • 2
    稍微揉軟..切丁
  • 3
    乾鍋不加油..熱鍋熄火下菜心..快速拌炒大約30秒...菜量多時間長一些..但不要過久.裝瓶
小撇步

裝瓶稍微降溫.再蓋緊倒放..比較不會變黃..等完全涼再放冰箱..川燙法..快速過水濾乾..放在盆中.再蓋上盆子也可以

2019/11/11 發表 389 瀏覽
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戚小媽
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