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由於嘎嘎跟他老母我愛吃雞腳,但外面賣的基於衛生.........
所以自己來煮一鍋囉!!作法超級無敵簡單.....

時間
30 分鐘
食材
黑雞腳
一斤
蔥段/薑片
適量
調味料
米酒
少許
適量
  • 1
    黑雞腳膠質比較多...相對比較貴,我買一斤80元!
  • 2
    先洗淨,再把雞指甲剪掉,方便小孩子吃!
  • 3
    準備:薑片/蔥段/米酒/一鍋水......
  • 4
    水滾了都丟進去,加入鹽(喝起來會想喝白開水的鹹度吧@@)
  • 5
    煮10分鐘,火關掉!讓他們繼續浸泡到冷卻,放入冰箱一晚!
小撇步

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2012/11/12 發表 6,045 瀏覽
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討論共 1 則

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10分鐘會熟嗎

5 years ago