★鹽焗雞腳★

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由於嘎嘎跟他老母我愛吃雞腳,但外面賣的基於衛生.........
所以自己來煮一鍋囉!!作法超級無敵簡單.....

食材 30 分鐘

黑雞腳 一斤
蔥段/薑片 適量
調味料
米酒 少許
適量
  • 1 黑雞腳膠質比較多...相對比較貴,我買一斤80元!
  • 2 先洗淨,再把雞指甲剪掉,方便小孩子吃!
  • 3 準備:薑片/蔥段/米酒/一鍋水......
  • 4 水滾了都丟進去,加入鹽(喝起來會想喝白開水的鹹度吧@@)
  • 5 煮10分鐘,火關掉!讓他們繼續浸泡到冷卻,放入冰箱一晚!
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2012/11/12 發表 5,495 瀏覽

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10分鐘會熟嗎

3 年前