和風。雞炊飯 這道炊飯特別選用了日式醬油 來營造料理雅致的香氣 日式醬油添加於料理中 完全不死鹹 即使配上一般認為較單調的雞胸肉 也絲毫不遜色 *無另外加油 就相當好吃...

和風。雞炊飯


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這道炊飯特別選用了日式醬油
來營造料理雅致的香氣
日式醬油添加於料理中 完全不死鹹
即使配上一般認為較單調的雞胸肉
也絲毫不遜色

*無另外加油 就相當好吃
適合想控制脂肪攝取的朋友

*不須事先將食材炒香

*用日式醬油來醃雞胸肉
醃完直接放電鍋蒸就OK

份量
2 人份
食材
190克
適量
1/4顆
一杯
適量
雞胸肉醃料
適量
適量
  • 1
    將米酒、日式醬油倒入雞胸肉絲中,並適度攪拌,讓醃料(米酒、日式醬油)融入肉絲中,並靜置10分鐘使入味
  • 2
    於電鍋內鍋倒入一個米杯的米量,再放入洗淨的洋蔥、黃豆芽、醃好的雞胸肉絲,最後倒入水及適量日式醬油,就可以按下電鍋開關,開始蒸煮
  • 3
    電鍋開關跳起後,再稍微悶下就完成囉
小撇步

所有食材皆購自全聯

2019/11/13 發表 752 瀏覽
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