和風。雞炊飯
描述
這道炊飯特別選用了日式醬油
來營造料理雅致的香氣
日式醬油添加於料理中 完全不死鹹
即使配上一般認為較單調的雞胸肉
也絲毫不遜色
*無另外加油 就相當好吃
適合想控制脂肪攝取的朋友
*不須事先將食材炒香
*用日式醬油來醃雞胸肉
*醃完直接放電鍋蒸就OK
份量
2
人份
步驟
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將米酒、日式醬油倒入雞胸肉絲中，並適度攪拌，讓醃料(米酒、日式醬油)融入肉絲中，並靜置10分鐘使入味
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於電鍋內鍋倒入一個米杯的米量，再放入洗淨的洋蔥、黃豆芽、醃好的雞胸肉絲，最後倒入水及適量日式醬油，就可以按下電鍋開關，開始蒸煮
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電鍋開關跳起後，再稍微悶下就完成囉
小撇步
黎明舍。膳食調理事務所🦩
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