滷雞腿-愛柴

準備5-6隻大雞腿 備用。 準備一內鍋 放入5大瓣拍碎的蒜頭、1米杯半（約200g)醬油 、900ml水 、2大匙冰糖、一顆八角、5片薑片；再將雞腿放入 接著大同電鍋放入3米杯水，開煮；約45分完成。完成後先不要開蓋，續悶30分 ， 好吃不死鹹的滷雞腿就完成了。