麻油蛋魚湯 冷冷的天 喝個熱湯 家裡沒雞 只有魚 便出現囉 也是滿滿的蛋白質😀

麻油蛋魚湯


Show兒
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冷冷的天 喝個熱湯
家裡沒雞 只有魚 便出現囉
也是滿滿的蛋白質😀

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
20-30cc
一片
半個手掌
1顆
少許
50cc
少許
三顆
  • 1
    將枸杞 紅棗放入米酒浸泡5分鐘 起冷鍋放入 麻油和薑絲 煸乾
  • 2
    煸乾後 加入 打散雞蛋炒至 微焦 加入 米酒枸杞紅棗 煮約五分鐘
  • 3
    煮至滾 再將虱目魚肚和白帶魚放入 煮至魚熟 調味即可
小撇步

蔬菜類想加的話可以加入米酒完
一起加入 可以熬出蔬菜甜味唷

2019/11/04 發表 218 瀏覽
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