戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 韓式泡菜 描述 個人偏好整張泡菜可以包著肉吃 調味料可以依照個人口未來添加或減少 #異國料理 #韓式 104 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 90 分鐘 食材 山東大白菜 4 蘋果水梨洋蔥每種 2顆 韭菜蒜頭 適量 薑泥 適量 韓式魚露蝦醬 適量 糯米糊 適量 韓式辣椒粉粗細 各半包 步驟 用冷開水加很濃的鹽巴把小蟲子都出來並且直接壓出水份 煮一鍋糯米糊放涼 蘋果水梨蒜頭薑打成泥, 放入韭菜洋蔥還有調味料韓式辣椒粉攪拌均勻 把步驟三的材料均勻的塗抹在每一片葉子上 帶子綁好放幾個小時以後代子開始膨脹就是發酵了再移到冰箱 炒肉片或煮泡麵都很好吃 小撇步 大白菜的鹽巴不要加太多以免到時候過鹹 6,529 瀏覽 2019/11/01 發表