照燒魚
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鹹香下飯喔
食材
任何可以煎的魚
適量
照燒醬
薑絲
適量
酒
一大匙
糖
適量
醬油
少許
水
一碗
-
1起油鍋先將煎至金黃後，鍋邊淋上米酒，待酒味消除後，將照燒醬全部加入並上蓋，五分鐘後開蓋再翻面，讓魚入味後再煮五分鐘即可取出！
小撇步
PS:雪魚不適合，因為肉質較鬆軟
人妻的廚房FB：https://www.facebook.com/wifekitchen