全部分類 家常食材 雞肉 (5,484) 栗栗雞 Charlotte 55 食譜 57 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 星座專家瑪法達有交代：秋天隨身帶著一顆栗子，可以帶來幸運。 一隻雞腿,一副雞胸,配上季節栗子,代替了米飯,母女可以一起談心,一起看影集. 輕鬆了心情也沒有重量的壓力. 已參加：秋季食節 主題食材食譜募集 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子 1包 土雞腿 1隻 土雞胸 1副 煮熟毛豆 4 湯匙 鹽 2大匙 剝好殼的栗子,用清水沖乾淨. 雞腿抹上鹽,可以比平常多一倍的鹽,內鍋不必加水,外鍋一杯水,放入電鍋. 冷水淹過雞胸肉,在高差不多五公分的水,水滾立刻關火,悶20分鐘. 雞胸剝絲,淋上蒸好雞腿鍋內的湯汁,加上一些熟毛豆,即可上桌..... 小撇步 雞胸冷水放入鍋中,水滾立即關火悶20分鐘,可保持雞胸肉的韌度不會變老和柴... 鹹甜味來自雞腿及栗子的原味湯汁. 2019/10/30 發表 1,305 瀏覽
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作者Charlotte