蒜頭燉雞湯
大蒜抗菌作用強 對抗流感病毒 濾過性病毒等防衛力強
可以預防感冒 (感冒了不知道還有沒有效?)
還可以增進抵抗力 強健體力 強化肝臟代謝功能書上說 還可以瘦身消脂....這我就不知道了
食材
雞肉
一隻雞腿量
蒜仁
12顆左右
鮮香菇
4-5朵
鹽
適量
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1 雞肉跟香菇洗乾淨 雞肉川燙後撈起備用
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2 蒜頭 (選大顆結實的) 皮膜剝掉 千萬不用拍裂 整顆的就好
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3 將雞肉、蒜頭跟香菇安穩的放到鍋子裡面 加水 -
4 先大火煮到滾之後 轉小火慢慢地燉個半小時左右 等肉爛透了就好了
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5 鹽巴適量調味
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