[義大利番茄燉飯蛋餅]清冰箱料理
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描述
冰箱裡的剩飯最適合炒飯,做燉飯也可節省許多料理時間。這道燉飯蛋餅算是蛋包飯的進階版,加入冰箱裡的食材與白飯調味翻炒後變成蛋餅的餡料,蛋餅兩面煎得酥香,比蛋包飯的蛋皮更有香氣。淋上美乃滋口感滑順且味道可口,適合做假日的早午餐。
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冰箱裡的剩飯最適合炒飯,做燉飯也可節省許多料理時間。這道燉飯蛋餅算是蛋包飯的進階版,加入冰箱裡的食材與白飯調味翻炒後變成蛋餅的餡料,蛋餅兩面煎得酥香,比蛋包飯的蛋皮更有香氣。淋上美乃滋口感滑順且味道可口,適合做假日的早午餐。
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擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
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