沙茶蘑菇豬肉飯餅
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📌廚房攻防戰
長輩採買食材，總是怕小孩餓到的概念，大包小包的買免驚，今日人妻廚房我要出的這道菜，讓你/妳臉上免油光，把額外剩餘食材再利用，加上百搭醬料-牛頭牌沙茶醬，抓一抓、捏一捏，又是一道奇妙簡單秒殺菜色🤩
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1準備好以上食材 -
21.蘑菇切大丁狀 2.蔥切細花
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31.手先帶上手扒雞透明手套，取個容器放入隔夜飯及豬絞肉捏均勻 2.放入調味的米酒、醬油及海鹽拌勻 3.在放入靈魂角色牛頭牌沙茶醬拌勻
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4最後倒入蘑菇丁及蔥花拌勻，今天用可一口入嘴的耐熱模，填到8～9分滿即可
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5水滾後，小心放入蒸架及飯餅，蓋上鍋蓋轉中火
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6蒸個10分鐘絞肉變白即可
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7有剩的話可放冷藏或冷凍，要吃隨時炊一炊就很方便
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8沒錯！就是這個從小吃到大的味道🤤，牛頭牌沙茶醬還是經典中的經典👏👏👏
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9當成飯桌上的菜色也不錯👌
小撇步
不用揮汗如雨💦的在廚房忙進忙出，簡單清冰箱食材搭配牛頭牌沙茶醬，都麻好好味😋
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