家庭版卤豆腐
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比较省事的做法，适合自己在家胡烹。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
半块
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1葱姜蒜切好，备好花椒大料等 -
2还有香叶等
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3热锅凉油，油温六成成热下洋葱。
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4洋葱微黄后，放入除冰糖外的其它调料炒香，再喷入酱油，稍稍煮会。
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5放入适量温开水，并加冰糖和甜面酱，大火煮开。
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6放入豆腐，转中小火咕嘟十分钟。
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7保留适当汤汁，ok了，装碗。
小撇步
1,洋葱是个好东西，带来不一样的口感。
2,不喜欢汤汁的同学可以大火收干一些。
3,忽略刀功，本人菜鸟。
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