百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
育珩的小厨
3 食譜 2 粉絲

家庭版卤豆腐

家庭版卤豆腐

描述

比较省事的做法,适合自己在家胡烹。

16 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 葱姜蒜切好,备好花椒大料等

    葱姜切好,备好花椒大料等

  • 还有香叶等

    还有香叶等

  • 热锅凉油,油温六成成热下洋葱。

    热锅凉油,油温六成成热下洋葱。

  • 洋葱微黄后,放入除冰糖外的其它调料炒香,再喷入酱油,稍稍煮会。

    洋葱微黄后,放入除冰糖外的其它调料炒香,再喷入酱油,稍稍煮会。

  • 放入适量温开水,并加冰糖和甜面酱,大火煮开。

    放入适量温开水,并加冰糖和甜面酱,大火煮开。

  • 放入豆腐,转中小火咕嘟十分钟。

    放入豆腐,转中小火咕嘟十分钟。

  • 保留适当汤汁,ok了,装碗。

    保留适当汤汁,ok了,装碗。

小撇步

1,洋葱是个好东西,带来不一样的口感。
2,不喜欢汤汁的同学可以大火收干一些。
3,忽略刀功,本人菜鸟。

1,944 瀏覽
avatar
育珩的小厨 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 竹筍 三杯雞 雞胸肉 蒸蛋 酸辣湯 雞肉 糖醋排骨 馬鈴薯 茄子 麻婆豆腐 湯麵 豆腐 瓜仔肉 小黃瓜 糖葫蘆 台式泡菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 鮭魚 滷肉 地瓜 菠菜 杏鮑菇 雞湯 粽子 家常菜 花椰菜 排骨 番茄炒蛋 南瓜 早餐 四季豆 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 炒麵 番茄 炒飯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 白菜滷 高麗菜 金針菇 低脂高蛋白 香菇雞湯 餅乾 義大利麵