家庭版卤豆腐 比较省事的做法,适合自己在家胡烹。

家庭版卤豆腐


育珩的小厨
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比较省事的做法,适合自己在家胡烹。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
半块
  • 1
    葱姜蒜切好,备好花椒大料等
  • 2
    还有香叶等
  • 3
    热锅凉油,油温六成成热下洋葱。
  • 4
    洋葱微黄后,放入除冰糖外的其它调料炒香,再喷入酱油,稍稍煮会。
  • 5
    放入适量温开水,并加冰糖和甜面酱,大火煮开。
  • 6
    放入豆腐,转中小火咕嘟十分钟。
  • 7
    保留适当汤汁,ok了,装碗。
小撇步

1,洋葱是个好东西,带来不一样的口感。
2,不喜欢汤汁的同学可以大火收干一些。
3,忽略刀功,本人菜鸟。

2019/10/23 發表 262 瀏覽
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