炒馬鈴薯 Lena Wang 8 食譜 20 粉絲 追蹤 358 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 下飯的一道菜 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 3顆 豬肉 一塊 青蔥（可加可不加） 1-2根 鹽巴 少許 辣椒🌶️（可加可不加） 1根 步驟 馬鈴薯🥔洗淨 削皮後切粗條 肉切粗絲 先炒肉絲 適量鹽巴 肉絲炒至變色 加馬鈴薯一起拌炒 可加少許水 蓋鍋蓋悶3-5分鐘 記得適時拌炒一下 馬鈴薯軟了就可盛盤上桌 小撇步 若喜歡脆的口感 馬鈴薯切粗絲後，可先泡水5-10分鐘洗掉澱粉 我比較喜歡沙沙的口感 就不用泡水，直接下鍋炒就好了 喜歡吃辣的，炒肉的時候可以加辣椒一起拌炒，更好吃喔 8,722 瀏覽 2019/10/23 發表
Natalie Chen
褚米娜
