牛蒡蓮藕雞湯

Name: 牛蒡蓮藕雞湯 by 波堤加加
Ingredients: 牛蒡 1段; 蓮藕 300g; 雞肉 半隻; 薑片 3片; 米酒 1湯匙; 枸杞 1大匙; 紅棗 3顆; 水 1500ml; 鹽 適量

描述

用小火慢慢熬煮的蓮藕牛蒡雞湯
蓮藕燉煮到綿綿入口即化，心也融化了！
週末的晚上來為全家熬一鍋吧！
一起喝湯聊天，溫馨的度過美好的夜晚
詳細影片：https://reurl.cc/Na0305

已參加：秋季食節主題食材食譜募集

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食材

牛蒡

1段
蓮藕

300g
雞肉

半隻
薑片

3片
米酒

1湯匙
枸杞

1大匙
紅棗

3顆
水

1500ml
鹽

適量

步驟

備一鍋滾水，放入雞肉汆燙３分鐘。（牛蒡和蓮藕預先洗淨去皮切片備用）
另備一鍋湯，加入1500ml水煮滾後，放入汆燙好的半隻雞、蓮藕片、牛蒡片、紅棗與枸杞，最後加入米酒，轉中小火加蓋燉煮１小時，加鹽調味、關火即可盛碗上桌。

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2019/10/21 發表

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