氣炸鍋南瓜鑲肉
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很多蔬菜都可以鑲肉，南瓜也是
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
-
1南瓜平切去頭，清除瓜瓤和瓜子，瓜肉表面抹上一層橄欖油。 放到氣炸鍋攝氏200度烤20分鐘。 -
2冷凍肉排切塊（很硬的話可以隔著包裝放在室溫水中是稍微解凍），混入菜脯，塞進南瓜中心。 再放回氣炸鍋攝氏180度烘烤16分鐘。
-
3拿出來即可擺盤，圖為橫切面
小撇步
肉排部分亦可用新鮮絞肉代替，可以加自己喜歡的調味。
圖片中的菜脯是櫻桃蘿蔔做的，視覺上更有層次。
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