欣婷婷 2 食譜 3 粉絲 追蹤 🦄咖哩飯🍛🦄 描述 甜甜鹹鹹的咖哩飯 沒有辛辣的口感 簡單又好吃的咖哩飯教學 大家一起來看喔 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 1粒 紅蘿蔔 0.5-1條 洋蔥(小) 1顆 咖哩塊 5-6小塊 水 適量 鹽巴 少許 肉片(豬或牛) 1盒 步驟 把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切條狀或丁(依個人喜好調整) 將切好的 馬鈴薯🥔和紅蘿蔔🥕放入滾水沸騰5分鐘 再把肉片燙熟 熱鍋放入少許油後將洋蔥下鍋炒,炒至黃金透明 再放入剛燙過的紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒 將炒好的料放入適中的水裡小火滾煮 依水量加入咖哩塊,可分批放入咖哩塊,才不會一下子造成放太多咖哩變得黏稠的問題。 總共有六小塊 咖哩放入鍋前,可用剛料理的熱水另外溶解,避免直接放入料理鍋中,造成咖哩塊沾鍋不好溶解。 溶解後倒入鍋中,小火燉煮30分鐘,過程中加入肉片以便入味,再依味道喜好加入少許鹽巴(也可以不加),即可享用。 美味咖哩飯 小撇步 吃不完的咖哩可放涼後放置冰箱1-2天,盡快使用完畢。 2,608 瀏覽 2019/10/13 發表