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欣婷婷
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🦄咖哩飯🍛🦄

🦄咖哩飯🍛🦄

描述

甜甜鹹鹹的咖哩飯 沒有辛辣的口感
簡單又好吃的咖哩飯教學
大家一起來看喔

58 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切條狀或丁(依個人喜好調整)

    洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔切條狀或丁(依個人喜好調整)

  • 將切好的 馬鈴薯🥔和紅蘿蔔🥕放入滾水沸騰5分鐘

  • 再把肉片燙熟

  • 熱鍋放入少許油後將洋蔥下鍋炒,炒至黃金透明

    熱鍋放入少許油後將洋蔥下鍋炒,炒至黃金透明

  • 再放入剛燙過的紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒

    再放入剛燙過的紅蘿蔔馬鈴薯拌炒

  • 將炒好的料放入適中的水裡小火滾煮

    將炒好的料放入適中的水裡小火滾煮

  • 依水量加入咖哩塊,可分批放入咖哩塊,才不會一下子造成放太多咖哩變得黏稠的問題。

    依水量加入咖哩塊,可分批放入咖哩塊,才不會一下子造成放太多咖哩變得黏稠的問題。

  • 總共有六小塊

    總共有六小塊

  • 咖哩放入鍋前,可用剛料理的熱水另外溶解,避免直接放入料理鍋中,造成咖哩塊沾鍋不好溶解。

    咖哩放入鍋前,可用剛料理的熱水另外溶解,避免直接放入料理鍋中,造成咖哩塊沾鍋不好溶解。

  • 溶解後倒入鍋中,小火燉煮30分鐘,過程中加入肉片以便入味,再依味道喜好加入少許鹽巴(也可以不加),即可享用。

    溶解後倒入鍋中,小火燉煮30分鐘,過程中加入肉片以便入味,再依味道喜好加入少許鹽巴(也可以不加),即可享用。

  • 美味咖哩飯

    美味咖哩飯

小撇步

吃不完的咖哩可放涼後放置冰箱1-2天,盡快使用完畢。

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