15分鐘便當菜 金魚腦的食驗筆記 55 食譜 129 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 海苔蛋捲/水煮秋葵/蒜香油漬蕃茄炒飯 放涼吃也不奇怪 份量 1 人份 食材 海苔蛋捲 雞蛋 2個 鹽巴 適量 海苔 數片 水煮秋葵 秋葵 7根 鹽巴 少許 黑胡椒 適量 蒜味油漬番茄炒飯 冷藏的隔夜飯 100g 蒜末 1瓣 油漬小番茄 5個 橄欖油 5ml 白胡椒粉 適量 鹽巴 適量 蛋打散，加入適量鹽巴。 不沾鍋不放油倒入蛋液，靜置。 待邊邊可輕易鏟起時，放上海苔，捲起，收尾處朝鍋底加熱固定。 盛盤切塊。 煮水，水滾後加入少許鹽，放入秋葵1分鐘撈起，放涼切段，撒適量黑胡椒。 倒入橄欖油爆香蒜末，倒入冷藏隔夜飯（不須回溫），炒勻。 不再加油，要炒乾乾的，加入鹽及白胡椒調味。 最後倒入油漬番茄拌炒起鍋。 2019/10/13 發表 1,102 瀏覽
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